Salchichón con Pistachos Cárnicas Ortín · Pieza de 225 g aproximados

El Salchichón con Pistachos forma parte de la gama Embutido Selección de Cárnicas Ortín, un producto de Aragón con origen en Teruel. Es un salchichón curado al que se añaden pistachos en la masa, y se presenta en una pieza de unos 225 g envasada al vacío.

Perfil sensorial

• El verde de los pistachos repartido por todo el corte
• El contraste entre la loncha de salchichón y el punto crujiente del fruto seco
• Sabor curado, con el toque suave del pistacho
• Pieza pequeña, cómoda de abrir y de terminar en pocos días

Cómo tomarlo

• En lonchas finas, retirando antes la tripa
• Atemperado unos minutos antes de servir, para que se note todo su aroma
• En una tabla, junto a quesos curados y otros embutidos
• En el aperitivo, con pan, picos o un vermut

Conservación

• Cerrado, en su envase al vacío, en un lugar fresco y seco
• Una vez abierto, envolver el corte y guardarlo en el frigorífico
• Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase

En Jamonería La Patilla

Lo seleccionamos junto al resto de la gama Selección de Cárnicas Ortín, con versiones de setas, de foie y de trufa negra, para quien busca un embutido de Teruel con un toque diferente.

Pieza de 225 g aproximados. Precio por pieza.