Este queso de oveja con ajo negro une la tradición quesera con un ingrediente innovador, dando lugar a un producto original y lleno de personalidad. Su proceso de maduración permite desarrollar una textura firme y un sabor complejo, con notas que evolucionan en boca y lo hacen especialmente atractivo.

Perfecto para tablas de quesos, aperitivos o para acompañar con vinos tintos suaves o blancos con cuerpo, aportando un toque distintivo a cualquier ocasión.

Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, sal, ajo negro (sal, colorante: carbón vegetal), cuajo y fermentos lácticos.

Puede contener trazas de huevo.
Corteza no comestible.

Origen de la leche: España

Información nutricional (valores medios por 100 g)

Valor energético: 1959 kJ / 473 kcal
Grasas: 41 g
de las cuales saturadas: 29 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,6 g