Elaborado con leche de cabra de la Sierra de Guara, este semicurado ofrece un sabor suave y equilibrado. Su textura cremosa y su aroma natural lo convierten en un queso versátil y muy apreciado.

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, cuajo, secuestrante (cloruro cálcico), fermento y sal.

Información nutricional (valores medios por 100g)

Valor energético: 1759Kj/424 Kcal.
Grasas: 36g
De las cuales saturadas: 27g
Hidratos de carbono: 1,5g
De los cuales azúcares: 0g
Proteínas: 26g
Sal: 1,9g